
因為疫症期下,國內及海外遊客劇減。本地酒店未來一年都只會接待香港巿民。為了減少酒店住客人多擠擁情況。如心南灣海景酒店推出機械人送餐服務。該機械人研發公司是Rice Robotics。其創辦人李國康Victor因深受星戰影響。研發出酒店送餐機械人。機械人月費8,000元,比較前台職員15,000至20,000元人工便宜,唔使供MPF而且24小時運作,如果純粹做跑腿相當化算。
如心南灣海景酒店總經理胡頴怡:「我們希望保持酒店的消毒情況和清潔,合乎理想的情況,我相信客人無論本地或外國客人也知道,疫情不只是在一個地方,是全球性的事。」為減少員工和客人接觸,酒店特意引入機械人提供送餐服務,這個亦是日後酒店提供的新增值服務。
只要輸入房間號碼,預先放置食物,機械人會按指定路線送餐。送餐機械人到房間後,住客要輸入密碼,再取出食物,入面可以容納兩份食物,之後機械人會離開,住客可以安心享用食物。
酒店計劃投放更多資源,引入新科技,包括自助登記入住機,以及在睡覺時配戴測量血氧飽和度的戒指。當客人的數值降低,酒店會聯絡衞生防護中心跟進。
隨着智能科技發展,加上疫症期下。多間酒店推出Staycation住宿套餐優惠。但如同時有大量住客入住時間在公眾假期即六日。其餘日子一至五則零住客。酒店人手調配方面將會偏向紅日。這個情況會出現較多住客在紅日早餐時段在餐廳出現。但因限聚令四人一桌。酒店食肆根本無可能在一個早上同一個時段8:00-11:00安置住客作早餐供應。星戰酒店送餐機械人將會是理想好幫手。建議各位酒店餐飲從業員參考如心南灣海景酒店做法。如推出機械人送餐到房住宿計劃可減10%住宿費。
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