分類彙整: 新體驗

亞洲航空的下游平台AirAsia Food

亞洲航空業務由以前的航空服務業伸展至地下實體店餐飲業。配合手機應用程式。從前的亞洲航空旅客原用從前的登機app變成下單買外賣餐飲。原有的 reward programme ，飛行里數積分變成外賣積分。

星巴克的智能商店

上回講到AirAsia 發展新數位部門。詳見透視AirAsia執行長數位團隊成員。但我沒有正面講解發展新數位部門的核心價值同公司文化如何完美結合。因大企業現有部門已經日常運作。舊有客戶未必會學習新手機程式。今日同大家研究星巴克文化。

坐水晶吊車去拜天壇大佛

因為生日，去昂平360吊車可以免費搭。但我想坐水晶吊車。要多付$80來回費。水晶吊車是可以看清車底景物。可供賓客從車底觀看景物。賓客可以看清昂平棧道。
上到去昂平巿集，好少遊人。偶然會碰到野牛。先去天壇大佛買下素菜票。售票處可向職員拿取一張開光佛咭。保自身平安。

星戰酒店送餐機械人

因為疫症期下，國內及海外遊客劇減。本地酒店未來一年都只會接待香港巿民。為了減少酒店住客人多擠擁情況。如心南灣海景酒店推出機械人送餐服務。該機械人研發公司是Rice Robotics。其創辦人李國康Victor因深受星戰影響。研發出酒店送餐機械人。機械人月費8,000元，比較前台職員15,000至20,000元人工使宜，唔使供MPF而且24小時運作，如果純粹做跑腿相當化算。

植物肉帶起素食新主義

因看過楊大偉在TVB看出個未來的訪問，知道他旗下推出的Omnipork新豬肉是因應亞洲人飲食文化而設計出來的植物肉。用植物研發出來的食材，除了可以減少殺生。還有助環保地球。因畜牧業帶來的温室效應會加劇地球温度上升。植物肉除了可以解決糧食短缺，還可以減少用水及飼料。

內容營銷美食工作坊

今天有幸參加香港迪士尼樂園度假區15周年美食巡禮。一次過推介未來12個月各個酒店餐廳及樂園餐廳美食。部份美食已在樂園餐廳及小食亭有售。如果有閱讀我上回專欄Disney+ 直接面對消費者策略。當中提及過Disney+頻道將會以IP 文學內容創作(內容路線)為首要策略。原來迪士尼廚師團隊都懂得走創作路線。

森度遊南朗山秘道

原價要$380行這條秘道，現在唔駛錢就可以上山打卡。來回歷時個半小時。難度只屬一星。比起三小時昂平棧道輕鬆得多。兩條山道同樣可以觀看纜車，但分別在南朗山道可以觀看一望無際的南中國海水域。先在海洋公園A出口步至香港警察訓練學校。旁邊有一上山路徑。看到石階便是登山入口。

智能服務台式飯店

昨日行開K11，見到招牌稻埕飯店。從台劇知道稻埕是台北巿一個地方。門面有一個泛飯生活外賣招牌。因我不是叫外賣，走進去堂食。店員告訴我在這裏點餐是要用智能手機app下單。從二維碼得知此下單軟件是由ODO自點機。特色在於此app可以看見食物相片。我點了鹽酥雞排滷肉飯，加杯熱咖啡。五分鐘後見服務員上菜。個人好奇怪為何先上熱咖啡，再上主菜。